GENATSVALE

Historien fortæller os, at Sovjetunionen afsluttede operationer i 1991, men i dag har meget af det samme store geografiske område os til at vide, at de mennesker, der bor her, stadig har tætte kulturelle og økonomiske bånd. Kasakhstan, som vores hjemmeside er stolt af at sige, er en multi-etnisk republik, hvor over 150 folk lever sammen i harmoni og respekterer hinandens idealer og skikke. Georgien, en anden tidligere sovjetstat, der ligger mange kilometer mod vest, er selv rig på kulturelle og kulinariske arv. Almaty og restauranten Genatsvale ønsker at invitere dig til at opleve mangfoldigheden i denne fantastiske by, her præsenteret i form af fantastisk georgisk køkken.

Dem, der har prøvet georgisk mad, siges at ønske det igen og igen. Genatsvale vil gerne vise dig hvorfor. Her samler de alle de bedste retter. Der er khachapuri, suluguni, chakhokhbili duftende og rige kharcho. Disse betyder måske ikke så meget for dig lige nu, men ved at følge personalets råd vil du kunne vælge retten for dig fra disse og mange andre utroligt velsmagende delikatesser fra den tradition. Når det kommer til Almaty, kan mangfoldigheden i Georgien findes på få steder. I denne etablissement kan du nyde en rejse ind i den georgiske families traditioner. Der venter en godbid maven på enhver, være de en kræsen gourmand eller blot en elsker af fest.

Interessant nok deler den en bygning med den elegante russiske restaurant Namedni. Åben fra kl. 12:00 til kl. 24:00, dette nye etablissement er indviet i alle hemmelighederne hos dens georgiske værter. Som i deres eget hellige region bruger de intet andet end friske ingredienser, krydrer og tilbereder dem med en stor passion for madlavningens kunst. Dette personlige touch tilføjer glæde for enhver her til at spise måske en virksomheds middag eller noget mere romantisk.

Restaurantens hyggelige interiør er perfekt til afslappede møder eller intime samtaler. Et stort rum og en sommerterrasse kan rumme mange besøgende, der også vil værdsætte interiøret, designet i klassisk stil. Dette er endnu en af de bedste traditioner fra den georgiske kultur. Atmosfæren er unik og skabt af hundredvis af forskellige subtile detaljer, som personalet har givet deres fulde opmærksomhed. Symboler på hjemlig komfort er specielt bragt fra georgiske huse selv. Tæpperne og mange af ornamenterne vækker følelser af at være i Georgien, forbløffende endda blandt dem, der aldrig har haft fornøjelsen.