CAFE DE PARIS

Har du lyst til at tage på en rejse til Paris under en romantisk middag? Forestil dig selv midt i Almaty, skubbe en lille dør op og træde ind i en verden af fantastiske smage og opdagelser, som om du stadig var i 'La Belle Epoque'. Velkommen til den franske restaurant Cafe de Paris.

Restauranten er meget belejligt beliggende på hjørnet af Shevchenko Street og Dostyk Avenue, to store gader i Almaty, hvor dag og nattelivet altid er meget fyldt og aktivt.

I en meget hyggelig og traditionel stil restaurant, meget vel designet og dekoreret med mange træk fra Frankrig, vil du straks dykke ned i den typiske atmosfære på en pariserrestaurant, høj på kontraster, livlighed og rig på farver, akkompagneret af et udvalg af gamle og moderne franske sange.

Ironisk nok har Cafe de Paris fået sit navn fra det kælenavn, som briterne har givet franskmændene. Det er meget mere end en konventionel fransk restaurant, der kun serverer frøben. Du vil vælge fra en omfattende menu, der tilbyder et stort og typisk udvalg af lækre forretter, salater, hovedretter og desserter, der helt sikkert vil tage dig til en ny verden af smage. Dette er det allerbedste af fransk køkken, alt her i Almaty.

Siden 2011 har den franske kok Franck og restaurantens ledelsesteam været travlt optaget af at skabe og forbedre smagene og retterne i vores land. Hver sæson bringer nye valgmuligheder, herunder flere og flere traditionelle retter fra hele Frankrig. For eksempel er La Raclette en typisk ret fra Alperne, der er opkaldt efter en lokal ost, der smeltes og serveres med de fineste ingredienser, herunder kogte kartofler. La Raclette er altid behagelig at dele med venner eller familie under de mørke og kolde aftener om vinteren.

Du kan også prøve Boeuf Bourguignon (udvalgte stykker oksekød kogt i Bourgogne vin med dressing), Blanquette de Veau (kalve ragout akkompagneret af en hvid og velsmagende sauce med grøntsager) eller Entrecôte (det bedste oksekød, lækker med enhver dressing, og meget godt med pommes frites eller kartofler). Så er der terriner, fantastiske desserter som macarons, Île Flottante (frisk marengs flydende på en velsmagende vaniljesauce) og profiterolles, alt fra de allerbedste franske køkkentraditioner og kun i Almaty på Cafe de Paris.

Hele året arrangerer Cafe de Paris mange events og skaber mange specielle menuer under franske og kasakhiske fejringer.

Mange tak på forhånd!