AL FRESCO

Italiaisen tunnelman tavoittaminen Italian ulkopuolella voi olla vaikeaa. Maailmanlaajuisesti ravintolat ovat yrittäneet tehdä niin vaihtelevalla menestyksellä, ja jopa ne, jotka eivät aivan onnistu siinä, voivat silti olla hyvin suosittuja. Kazakstanissa on useita ravintoloita, jotka ovat päättäneet mennä italiaiseen suuntaan, ymmärrettävästi, koska pizza ja pasta ovat yhtä tunnettuja maailmanlaajuisesti kuin mikä tahansa muu ruoka. Mutta samaan aikaan, kuten italialaiset kertovat sinulle, kun he ovat matkalla, voi olla hyvin vaikeaa saada yhtä hyvää ruokaa kuin se, jonka he ovat kotonaan oppineet niin rakastamaan.

Al Fresco on suhteellisen uusi ravintola, joka jakaa rakennuksen ranskalaisen tyylin Eclairin kanssa alakerrassa, mikä tekee tästä todellisen eurooppalaisen pysäkin. Ruokalista on hyvä edustus maailmanlaajuisesti pidetystä italialaisesta ruoasta, jota tarjoiltuna ei petä. Pizza on hyvin valmistettu ja melko nopeasti tarjoiltu, ja muut vaihtoehdot ovat myös suosittuja monien täällä säännöllisesti ruokailevien keskuudessa, mukaan lukien poliitikot ja VIP-henkilöt. Koska sijainti on erittäin hyvällä paikalla niille, jotka työskentelevät julkisella sektorilla, voisi olla perusteltua sanoa, että täällä ruoan on noustava standardeihin.

Aamiainen tarjoukset ovat myös saatavilla, ja hinta on asetettu 1 050 tengeksi neljälle valinnalle, venäläinen, amerikkalainen, englantilainen ja ranskalainen, tarjoiltuna kello 8:00 - 12:00, jolloin lounaat ottavat vallan. Vaihtoehdot vaihtelevat täällä Talouslounaasta, joka maksaa 1 090 tengeä, hieman kalliimpaan Bisneslounaaseen, joka maksaa 1 290 tengeä. Lounasvalikoima on täynnä lihaa ja kalaa, mukaan lukien pihvit, ankka, meribassi ja murea vasikanliha. Viimeiset tilaukset lounaalle otetaan kello 16:00 mennessä.

Yleiset aukioloajat ovat kello 10:00 - 00:00 ja istumapaikkoja on 80 henkilölle, eri alueilla tarjoten vaihtelevan määrän yksityisyyttä. Pääalue on melko avoin, kun taas eristettyjä pöytiä on ja myös pieni parveke, vaikka sitä ilmeisesti ei käytetä ympäri vuoden johtuen ankarista Astana talvista. Se lisää kuitenkin valinnan vaihtoehtoja. Pöydät sopivat joko pareille tai jopa kuudelle tai seitsemälle, istuen mukavasti ja tunnelman ollessa rentouttava. Palvelu on miellyttävää ja valikko on saatavilla tarvittaessa englanniksi.

Illan pukeutumiskoodiin voi olla tiukkoja sääntöjä, mutta tunnelma on lämmin ja ilmaisen Wi-Fi:n ansiosta ihmiset tulevat tänne monista eri syistä. Tuokaa lapset juhliin ja varatkaa heille tarjottavaa live-viihdettä. Tai tuokaa joitain työtovereita tai ulkomaisia liikevieraista buffet- tai yksikertainen kahvitauko. Al Fresco voi helposti olla listallanne, kun vierailette Astana:ssa - ehkä mukava tauko päivän ostoksista - tai säännöllinen vierailupaikka, jos asut täällä, yksinkertaisesti siksi, että kuten edellä kuvattiin, se saavuttaa sen italialaisen olennaisuuden suuremmassa määrin, teke tekee siitä todella tuntua italialaiselta ravintolalta, ei vain paikalta, joka tarjoilee pastaa.