VILLA DEI FIORI

Het feit dat er veel uitstekende cafés en restaurants in Almaty zijn betekent dat de grenzen van kwaliteit steeds verder worden verlegd, een reden waarom veel mensen hierheen komen en al snel de mening vormen dat je hier net zo goed kunt eten als bijna overal elders. Het betekent ook dat een restaurant om succesvol te zijn, iets moet bieden dat de concurrentie niet heeft.

Villa dei Fiori is een perfect voorbeeld van hoe een etablissement zich kan openen en binnen een jaar een grote en loyale klantenkring kan aantrekken, ondanks de concurrentie en vele andere dingen om te doen in de stad. Het fusion-stijl restaurantcomplex rechtvaardigt zijn reputatie als een van de chicste tenten in de stad niet alleen met wat het serveert, maar ook met de omgeving waarin mensen eten.

Er zijn vier kamers, waarvan er één is toegewijd aan VIP's, hoewel de laatste meer wordt gescheiden door privacy dan door de mate van luxe, ondanks het feit dat VIP-gasten speciale aandacht krijgen van het serveer personeel. De verschillende eetruimtes, inclusief het terras, hebben hetzelfde menu dat zowel in het Russisch als in het Engels is afgedrukt en dat een breed scala aan opties biedt voor iedereen die van lekker eten houdt.

Het menu is zorgvuldig samengesteld om de diversiteit en het beste van wat mensen al decennia lang in Europa hebben gegeten te weerspiegelen, en er zijn verschillende bekende gerechten evenals een enorme keuze aan drankjes, waaronder de beste wijnen van wijngaarden in Europa zelf. Wijnliefhebbers hebben Villa dei Fiori tot hun eerste keuze gemaakt, terwijl een typische dag ook de deuren kan openen voor romantische diners, zakelijke bijeenkomsten en familiefeesten die worden bijgewoond door getrainde entertainers geliefd bij alle kinderen vanwege hun kostuums en energie, evenals het plezier en vermaak dat ze bieden.

Het terrasgebied is prachtig! Er zijn moderne zwembaden en fonteinen, evenals comfortabele zitplaatsen en attente service die toegevoegd wordt aan de ervaring. Het personeel is goed opgeleid en kent het menu zeer goed, evenals het begrip van het belang van de privacy van de klant. Maar teruggaand naar het terras, nee, het zou niet passend zijn om te wachten tot de zomer om Villa dei Fiori te bezoeken als je in Almaty bent in de herfst of winter, maar in de warmere maanden, bekijk het in ieder geval. Je geeft misschien de voorkeur aan binnen dineren, misschien voor de muziek of de sfeer, maar buiten eten wordt hier niet veel beter dan hier.

Terug binnenshuis is er een piano in het hoofdrestaurant die zich leent voor concerten met getalenteerde muzikanten die de muziek verzorgen, maar als deze bedekt is, vinden er tal van andere evenementen plaats in dezelfde locatie, de uitstekende Internationals groep heeft er onlangs vergaderd en andere lokale groepen zoals Fryday zijn ook zeer welkom.

De openingstijden zijn 12:00 uur en een typische maaltijd kan 10-15.000 KZT kosten, hoewel er opties zijn voor iedereen en zelfs een romantische avond uit hoeft de bank niet te breken. Villa dei Fiori is zeker een chique restaurant en volledig gerechtvaardigd in zijn reputatie voor stijl, maar het is niet onnodig exclusief en zeker niet snobby, dus als je in Almaty bent, beschouw dit dan als een van de plaatsen die je zullen achterlaten met blijvende herinneringen aan Kazachstan als een plaats die zeer geschikt is voor de moderne wereld.

Tot slot, hoewel er echt een breed scala is aan wat Europese gerechten te bieden heeft en voor iedereen van welke smaak dan ook, let er ook op dat er een apart aangrenzend restaurant genaamd Peppoli (dezelfde openingstijden) is dat specifiek is gewijd aan de Italiaanse keuken. Het recreëren van de culinaire kwaliteit van Italië komt niet gemakkelijk en we zijn waarschijnlijk allemaal naar plaatsen buiten Italië geweest waar ze de pizza niet helemaal goed hebben. Maar als je een fijnproever bent van goede spaghetti, bijvoorbeeld, kom dan zonder zorgen langs omdat de keukenmedewerkers zeer bedreven zijn in hun spel, en het aantal welgestelde mensen (inclusief Italianen) dat er regelmatig eet is voldoende bewijs van hun werk