VILLA DEI FIORI

O fato de haver muitos cafés excelentes e restaurantes em Almaty significa que os limites de qualidade estão sendo constantemente elevados, parte da razão pela qual muitas pessoas vêm para cá e rapidamente formam a opinião de que se pode comer tão bem aqui quanto quase em qualquer outro lugar. Isso também significa que, para um restaurante ter sucesso, ele precisa oferecer algo que a concorrência não oferece.

Villa dei Fiori é um excelente exemplo de como um estabelecimento pode abrir e, dentro de um ano, atrair uma clientela grande e fiel, apesar da concorrência e das muitas outras opções pela cidade. O restaurante de estilo fusão justifica sua reputação como um dos locais mais chiques da cidade não apenas pelo que serve, mas também pelo ambiente em que as pessoas comem.

Há quatro salas, sendo uma delas dedicada a VIPs, embora esta última seja isolada mais pela privacidade do que pelo grau de luxo, apesar do fato de os hóspedes VIP receberem atenção especial da equipe de espera. As diversas áreas para refeições, incluindo o terraço, têm o mesmo menu, que é impresso em russo e inglês e que oferece uma ampla gama de opções para quem ama boa comida.

O menu foi cuidadosamente preparado para refletir a diversidade e o melhor do que as pessoas têm comido na Europa há décadas ou mais, e há vários pratos famosos, bem como uma enorme seleção de bebidas, incluindo os melhores vinhos de vinícolas na própria Europa. Os amantes de vinho costumam fazer de Villa dei Fiori sua primeira escolha, e um dia típico também pode ver as portas abertas para jantares românticos, reuniões de negócios e festas familiares que são atendidas por animadores treinados amados por todas as crianças por seus trajes e energia, além da diversão e jogos que eles proporcionam.

A área do terraço é deslumbrante! Há piscinas e fontes modernas, além de assentos confortáveis e serviço atencioso, que, vale ressaltar, contribui para a experiência. A equipe é bem treinada e conhece muito bem o menu, além de entender a importância da privacidade dos clientes. Mas voltando ao terraço, não seria recomendável esperar até o verão para visitar Villa dei Fiori se você estiver em Almaty no outono ou inverno, mas nos meses mais quentes, vale a pena conferir. Você pode preferir jantar dentro de casa, talvez pela música ou atmosfera, mas jantar ao ar livre não fica muito melhor do que aqui.

No interior, há um piano no restaurante principal que se presta a concertos às vezes, com músicos talentosos proporcionando a música, mas quando ele é coberto, há muitos outros eventos no mesmo local, com o excelente grupo Internations se reunindo recentemente lá e outros grupos locais, como o Fryday, também são muito bem-vindos.

O horário de funcionamento é às 12:00 e uma refeição típica pode custar 10-15.000 KZT, embora haja opções para todos e até um jantar romântico não precise custar uma fortuna. Villa dei Fiori é certamente um restaurante sofisticado e totalmente justificado em sua reputação de estilo, mas não é desnecessariamente exclusivo e certamente não é snobe, então quando estiver em Almaty, considere este um dos lugares que deixarão lembranças duradouras do Cazaquistão como um local muito adequado para o mundo moderno.

Finalmente, embora haja uma ampla gama do que a comida europeia tem a oferecer e algo para todos os gostos, observe também que há um restaurante adjacente separado chamado Peppoli (mesmos horários de funcionamento) especificamente dedicado à culinária italiana. Recriar a qualidade culinária da Itália não é tarefa fácil e provavelmente todos nós já estivemos em lugares fora da Itália onde não acertaram a pizza. Mas se você é um conhecedor de um bom espaguete, por exemplo, então venha sem preocupações, porque a equipe da cozinha está muito bem preparada, e o número de pessoas abastadas (incluindo italianos) que comem lá regularmente é testemunho suficiente de seu trabalho.