CAFFE DEL TEATRO

Führende Persönlichkeiten, Geschäftsleute und Stars Kasachstans könnten bei der Einladung von geehrten Gästen, diese südliche Stadt zu besuchen, kaum etwas Besseres tun, als sie im neu renovierten Café-Restaurant neben dem berühmten Opern- und Balletttheater zu unterhalten. Das Caffe del Teatro profitiert auf vielfältige Weise vom Theater, teilt teilweise nicht nur seinen Namen, sondern auch zahlreiche gemeinsame Gäste. Man könnte sogar behaupten, dass die Spitze des künstlerischen Ausdrucks, den die Theaterbesucher im benachbarten Gebäude erleben, auch in diesem wundervollen Café sehr präsent ist.

Das Caffe del Teatro strahlt Eleganz aus. Wenn man es von der Kabanbai Batyr Road aus betritt, wird einem klar, dass dies ein Etablissement ist, das sich selbst und seine Verbindung zum Theater sehr ernst nimmt. Draußen auf der saisonalen Terrasse und drinnen im stilvollen Hauptraum wird nur das Beste akzeptiert. Die Möbel und die Dekoration haben ein theateralisches Thema, das den Gästen die perfekte Stimmung vor oder nach dem Theater verleiht. Die weit entfernte Wand stellt das Innere eines traditionellen Theaters mit dem geschmackvollen Einsatz eines großen Freskos dar, während ein großes Fenster, das den Blick auf den Patio-Bereich freigibt, dem Café-Management ermöglicht, ein perfektes Licht zu erzielen.

Der Service ist ebenfalls von höchster Qualität und obwohl es einen ausgefallenen VIP-Raum gibt, ist es schwer vorstellbar, sich nicht wie ein VIP zu fühlen, egal wo man im Caffe del Teatro isst. Das Servicepersonal kennt seine Aufgabe und respektiert die Privatsphäre und Vorlieben der Gäste voll und ganz. Sie sind immer zur Hand, um zu helfen, aber auch um zu servieren, und ihr Wissen über die Speisekarte kann auch dem Management zu Gute gerechnet werden, das zu keiner Zeit Unzulänglichkeiten im Service zulassen würde. Das würde bedeuten, von 12:00 bis 12:00 jeden Tag, ihre Öffnungszeiten.

Der Wunsch nach Qualität hat das Restaurant dazu veranlasst, Küchenpersonal aus dem Ausland zu rekrutieren, insbesondere aus Italien, das international für seine Küche bekannt ist. Jetzt bringen Ihnen das Beste der Chefkoch Franco Gatto aus Norditalien, dessen Erfahrung und Professionalität die Hingabe seines Teams ergänzen. Selektiv in seiner Wahl von Zutaten und Kochmethoden ist er teilweise verantwortlich für den Ruhm, den das Restaurant erhält.

Interessanterweise besteht eine enge Zusammenarbeit mit einem Spitzenrestaurant in London namens Il Baretto, mit dem Franco Gatto zusammengearbeitet hat, um das Beste beim Essen ins Herz von Almaty zu bringen. Das Ergebnis ist eine Kombination aus Stil, Dekor, Essen und Service, die dieses Café zu einem ganz besonderen Ort macht, und diejenigen, die es besuchen, verstehen seinen Charakter und machen die Atmosphäre noch zugänglicher für ein wunderbares Abendessen.

Also warum nicht einige Genüsse aus Italien (sowie anderen Orten) ausprobieren? Ossobuco al Milanese, ein ikonisches Gericht aus dieser berühmten italienischen Stadt, ist ein fester Favorit, ebenso wie Cannelloni mit Fleisch und Käse, letzteres vom Chefkoch selbst sehr empfohlen. Es gibt auch den berühmten Mailänder gelben Risotto, der seinen Namen von dem Moment erhielt, als ein Glaser bei der Arbeit in eine Gewürzmischung bei einer italienischen Hochzeit fiel und die Zutaten verfärbte... zur Belustigung der Gäste und zur Freude von Tausenden in den kommenden Jahren, einschließlich derjenigen, die im Caffé del Teatro essen.

Auch oft aus Italien oder seinen weinproduzierenden Pendants stammend, sind einige der feinsten Weine, die je abgefüllt wurden. Die Auswahl ist beeindruckend und für diejenigen mit geschulten Geschmacksknospen eine Ergänzung für nahezu jeden Ort in Kasachstan. Es ist ein Anliegen der Besitzer, das Beste zu servieren, und wenn es um Wein geht, erfordert dies beträchtliches Wissen über viele Märkte. Die Getränke auf ihren Tischen beweisen, dass in dieser Hinsicht keine Mühen gescheut werden.

Doch nicht nur die Reichen und Berühmten steuern Caffe del Teatro als Priorität an, viele andere, die weder zu Ruhm noch zu Reichtum neigen, finden im unvergleichlichen Ambiente die Zeit, ihre Sorgen einfach für ein paar Stunden loszulassen. Ein Geschäftsessen oder ein romantischer Abend finden vielleicht keinen besseren Ort, aber was auch immer Menschen hierher bringt, das erste Mal, die meisten Menschen, die an einem Abend speisen, sind sich sicher, dass das Caffe del Teatro seinen Ruf für Klasse verdient hat.