KARUSSEL RESTAURANT

Часто разница между хорошим рестораном и просто наличием там подобных заведений подобна различию между качественной музыкой и чисто коммерческими хитами. Много музыки, даже если она очень популярна, явно написана только для заработка денег. То же самое можно сказать о местах, где можно поесть, некоторые из них сосредоточены только на деньгах.

Карусель - такое место. Этот русский ресторан в районе Байтерек в новой Астане открылся в марте 2013 года с очень роскошным мероприятием, которого My Guide Казахстан имел честь посетить. Среди спикеров были местные деятели и, конечно же, владелец, который откровенно выразил свою преданность качеству. Все ингредиенты натуральны, и процессы приготовления тщательно контролируются вплоть до точной температуры духовки (для каждого блюда до градуса). Продукты поступают от лучших поставщиков по всему бывшему Советскому Союзу, и клиенты приезжают с такого же дальнего расстояния, чтобы узнать, что это так хорошо, как любым русским рестораном, вероятно, где угодно в регионе.

Хотя в современном мире утешительно, что традиционный подход к кулинарному искусству до сих пор так важен для многих рестораторов, этого недостаточно. Преданность должна быть сочетаема с качеством. То, что попадает на стол, является доказательством желания любого ресторана произвести впечатление, и было бы пустой звук, что бы они ни сделали правильно, если бы у них не было хорошей еды.

Хотя это может показаться очевидным, стоит сказать, что именно это позволяет Каруселю занять свое место среди лучших ресторанов Казахстана с 12:00 до 24:00 ежедневно. Здесь представлен обширный меню и качественный винный список. Русская кухня не имеет такой же международной репутации, как итальянская или французская, но несомненно разнообразие вариантов удивительно. Что бы вы не выбрали здесь, на самом деле можно считать деликатесом, и если вы никогда не пробовали русскую еду, все, что подают здесь, является прекрасным примером этого блюда. Казахстан не Россия, но бывший Советский Союз до сих пор так же разнообразен, как и раньше, культурно и этнически. Русские являются большой частью казахстанского сообщества, и их вклад в жизнь здесь помогает сделать это таким особенным местом.

Главная зона рассчитана на 120 человек и в чем-то напоминает банкетный зал, в то же время люди, желающие найти уединение, не будут разочарованы. На несколько ступеней выше находится очень роскошный VIP-зал, если ваш ужин предназначен для выбранной группы, и вам интересно поучиться VIP-обслуживанию, у Каруселя есть как раз проживание, так и обслуживание, которые могут создать продуктивную встречу или приятную частную вечеринку. Слово роскошный может иметь негативную коннотацию, но VIP-зал здесь умудряется быть именно таким, не будучи надменным в любом случае.

Предлагаемые блюда? Ну, практически все, что вас заинтересует, хотя мы рады порекомендовать лосось, с которым владельцы гордятся, что приготовлено согласно очень строгим кулинарным методам.

Отдельное напитков меню так же хорошо, как и меню блюд, а с элегантным баром рядом с главной столовой зоной здесь есть что-то для каждого, от дорогих вин и коктейлей до традиционных русских фруктовых соков.

Кстати, непосредственное окружение в значительной степени состоит из элитных квартир и государственных зданий, и хотя местный ресторан неизбежно является первым местом вызова для жителей и местного персонала, мы можем вас заверить, что количество VIP-посетителей в Каруселе обусловлено не просто тем, что это всего лишь в нескольких минутах ходьбы от офиса.

Стоит сказать немного о декоре. Естественно, русская тема заметна во всем, начиная от деревянного пола и заканчивая фотографиями на стенах, с украшениями, которые тоже заслуживают немного внимания. Здесь нет ничего кичливого, включая большие телевизоры, которые показывают программы, транслируемые спутниками с севера границы. И как развлечение, показываемое на дальней стене, освещение интересное, но не навязчивое, и обстановка просто та.

Русская музыка, играющаяся, часто традиционна народная, о которой я должен признать, что это не то, что я бы играл дома, но я был очень разочарован, когда они сменили CD. Это было идеально, добавление к самому русскому опыту, доступному за пределами самой России. Также очень подходит современная музыка.

Несколько слов о сервисе... официанты дружелюбны и говорят достаточно по-английски, чтобы быть полезными для посетителей (особенно менеджер, который особенно говорит свободно), хотя на момент написания статьи оплата кредитной картой недоступна. Проверьте это перед тем, как пообедать, но возьмите с собой наличные на всякий случай. И как бы вы ни платили, обратите внимание, что, несмотря на высокое качество всего здесь, поесть в рамках бюджета - вариант для тех, кто так склонен или ограничен. My Guide бы хотел особенно подчеркнуть, что цены здесь похвально низки, учитывая качество, которое вы получаете в каждой области.

Так что, независимо от того, знакомы ли вы с Россией или нет, вы обязательно найдете ее здесь, в Каруселе, и, возможно, желание посетить великое государство будет определять ваш следующий пункт назначения после Астаны. Если нет, останьтесь на местном уровне, есть много мест для прогулок, не в последнюю очередь вернитесь в Карусель, чтобы снова поесть в стиле.