Холмы, Лошади и Гостеприимство в Казахстане

Возможно, самой привлекательной чертой казахов является их гостеприимство...

Ни одно направление не вызывало у нас таких предвзятых представлений как . 

Как и многие англоговорящие, прежде чем мы приехали сюда, первое, с чем мы ассоциировали Казахстан, был Борат, сатирический фильм, который изображает казахов как отсталых, неуклюжих и нетерпимых – далеко не самое позитивное изображение!  Найденная нами реальность не могла быть дальше от истины, и мы использовали нашу неделю, чтобы преодолеть эти заблуждения и показать Казахстан таким, каким мы его видели своими глазами. 

Давайте начнем с основ: Казахстан – великолепная страна, расположенная между Россией, Китаем и остальной Центральной Азией.  Она является девятой по величине страной в мире, родиной более 150 этнических групп и окрашена множеством исторических и культурных влияний – от своих номадических истоков, до своего положения на Шелковом пути, прихода ислама и вхождения в состав Российской империи, а затем поглощения в Советский Союз.  Недавнее открытие нефти побудило развитие по всей стране, сделав местных жителей очень оптимистично настроенными на будущее и желающими приветствовать иностранцев в свою современную родину. 

Но не все новое и блестящее.  Сразу же после выхода из аэропорта нас атаковала толпа таксистов, пытавшихся взять с нас $200 за довоз до отеля.  К счастью, представитель MуD сказал нам правильную цену (около $20), так что, наконец, нам удалось торговаться за такси – хоть и сломанное, без метра. 

Было рассветно, когда мы подъехали к Отелю Казахстан, памятнику советской эпохи, который остается ориентиром в городе.  Он был построен в рамках системы Интурист, управлявшей иностранными туристами в странах Восточного блока, и сочетание этого анакронизма с современным шикарным баром на крыше 'Bar Fly' и 'The Guns n' Roses Pub-Grille' создавало интересное противопоставление изображений и эпох. 

После короткого сна мы оказались на пресс-конференции, отвечая на вопросы трех различных телевизионных каналов, двух интернет-изданий и газеты. Через нашего русского переводчика мы описывали характер нашего путешествия и как мы были заинтересованы в выделении традиционных культур и многочисленных этнических групп Казахстана. 

С этой целью мы начали наш тур с традиционным дастарханом обедом в ресторане Гакку, казахский ресторан с роскошным юртой, построенной внутри столовой. За время трехчасового обеда с владельцем Айдаром мы узнали о казахской культуре, попробовав множество местных деликатесов – включая кобылье молоко (кумыз) и национальное блюдо: лошадиную колбасу (казы). 

Казахская музыка была проще переносить – даже восхитительна.  В Государственном музее национальных музыкальных инструментов мы наблюдали концерт, в котором музыканты демонстрировали наиболее невероятные особенности казахской музыки: как шаманы раньше имитировали звуки природы, а гитаристы могли играть, управляя деревянной куклой горной козы, которая танцевала под их музыку. 

На следующий день мы отправились в холмы вокруг Алматы, которые действительно являются одной из лучших черт города.  Через сорок минут мы были на берегу Большого Алматинского озера, одного из самых живописных горных озер в Транс-Или Алатау.  Окруженное горными пиками, украшенными тиен-шанской пихтой, это впечатляющие 2510 метров над уровнем моря. Оттуда недалеко было до фермы Сункар-Сокол, где мы узнали об сокольничестве, традиции развитой кочевниками Центральной Азии для охоты на еду зимой.

Нас увлекла казахская номадская культура, поэтому на следующий день мы покинули Алматы с VeloTour KZ, чтобы ехать на велосипедах по долине Ассау, привлекая съемочную группу казахского телевидения, чтобы документировать наше путешествие. Через два часа мы следовали по ледником питающейся реке через глубокое ущелье, наблюдая, как цвета осени мелькали за окнами.

После короткого интервью с казахским телевидением мы разгрузили велосипеды и поднялись на холм в верхнюю часть долины, где мы обнаружили заброшенную обсерваторию советской эпохи, прежде чем выйти на широкую, открытую долину, полную лошадей. 

Вдали мы увидели номада, мчится к своему юрте, возможно, испуганный внезапным появлением двух фургонов, съемочной группы и пары американцев с четырьмя велосипедами. Мы хотели бы их встретить, но знали, что нам придется подождать подходящего момента. 

Когда съемочная группа ушла, мы осторожно подошли к юрте, ожидая враждебности.  Вместо этого мы нашли дикий юрт-праздник в разгаре, где дюжина номадов сидела, жуя лошадиное мясо и плеская водку.  Они моментально присели нас, налили нам шот и предложили зарезать одну из их лошадей и приготовить нам ужин. 

Мы отказались.  Через три шота через тридцать минут мы смеялись все вместе, и один номад стоял на спине своей лошади, выпивая водку – наш сигнал, что настало время уходить, прежде чем все станет очень сумасшедшим.

Следующие несколько дней мы провели ближе к Алматы.  Мы прокатились на третьей по длине в мире канатной дороге в Горнолыжный курорт Шымбулак, а затем встретились с Алексом из Velo Tour KZ, чтобы подняться по соседней долине к подножию ледника Туюксу.  Вернувшись в город, мы попробовали больше региональных блюд: от уйгурской еды до, возможно, лучшего блюда, которое мы пробовали на этой поездке: Узбекской кухни в ресторане Алаша, поданного во дворце подобных зданий с королевским сервисом и хорошим десертом из баклавы, чая и наргиля. 

Возможно, самой привлекательной чертой казахов является их гостеприимство. Всю неделю нас приглашали в дома / юрты на обеды и теплый прием, и в этой же теме мы завершили поездку на казахской свадьбе.  После обильного ужина (и еще лошадиного мяса), традиционное танцевальное шоу, десятки тостов и часы танцев с казахскими бабушками, мы наконец вернулись в наш отель, чтобы собрать наши сумки, отредактировать наши видео и подготовиться к отъезду на Ближний Восток.

Хотите узнать, что произойдет дальше с Марко и Алексом? Тогда следите за нашим блогом и смотрите BBBtv…